ビスコッティとは、イタリアの伝統的な焼き菓子で、
名前の由来は「二度焼き」から。カントゥッチとも呼ばれ、長年愛され続けています。

定番の楽しみ方は、甘口ワイン「ヴィンサント（＝聖なるワイン）」とのペアリング。
だけど、ウイスキーや少し甘みのある赤ワインと合わせても、驚くほど相性が良いんです。

どんな飲み物とも、自由に自分らしいスタイルで楽しんでくださいね。